VA A CENA IN UN RISTORANTE, GIOVANE SI SENTE MALE E FINISCE IN OSPEDALE

Stava cenando in un ristorante  quando si è sentito ed è finito  in ospedale. Grazie alle tempestive cure dei medici del pronto soccorso il giovane si è ripreso quasi subito ma il rischio che potesse andare peggio al malcapitato è stato grande. È accaduto l’altra sera in un’attività di ristorazione di Sulmona. La disavventura è capitata ad un 29 enne anche lui residente nel capoluogo Peligno che dopo aver ingerito un ingrediente al quale era allergico, è finito in shock anafilattico: labbro gonfio, eritema sul viso e difficoltà nella respirazione. Sostanzialmente il 29 enne, cliente abituale dell’attività, non era a conoscenza che nella pietanza servita era presente l’ingrediente al quale è allergico. La reazione è stata pressocchè immediata tant’è che lo stesso è stato costretto a raggiungere l’ospedale cittadino per sottoporsi a controllo medico. Per circa due ore il giovane è stato tenuto in cura dal personale in servizio in quel momento al pronto soccorso, così da evitare  conseguenze più gravi. Al termine dei controlli  e una volta che il quadro clinico non mostrava più preoccupazione, il 29 enne è stato dimesso ed è tornato a casa. “È una vicenda che deve servire per sensibilizzare gli operatori del settore ad osservare la tracciabilità del menù con la menzione di tutti gli ingredienti”- ha tenuto a precisare il giovane che ora sta bene. Sul caso si svolgeranno verosimilmente le dovute verifiche.