ACCADEMIA DELLA CUCINA, ALL’APICOLTURA COLLE SALERA IL PREMIO ALBERINI

La Delegazione di Sulmona dell’Accademia Italiana della Cucina assegna il Premio Massimo Alberini all’Apicoltura Colle Salera di Pratola Peligna. Non si ferma l’attività della Delegazione di Sulmona dell’A.I.C., guidata da Gianni D’Amario. Questa volta al centro delle iniziative ci sono le eccellenze del territorio, ovvero i migliori prodotti realizzati nel rispetto delle tradizioni con uno sguardo al futuro. Mercoledi prossimo, 5 ottobre, alle 11, nella sala consiliare del Comune di Pratola Peligna la Delegazione di Sulmona dell’ A.I.C. assegnerà il premio Massimo Alberini 2022 alla Apicoltura “ Colle Salera” per l’eccellente produzione dal 1979 di miele e derivati. Il Premio Masimo Alberini viene assegnato a nome della Delegazione, a quegli esercizi commerciali o attività artigianali che, da lungo tempo offrono alimenti di produzione propria lavorati con ingredienti di qualità eccellente e tecniche rispettose della tradizione del territorio, del codice etico e delle norme vigenti.