FESTA DELL’OLIO NUOVO ANVERSANO, SERATA IN PIAZZA PER DEGUSTAZIONI E GARE

Sarà una serata dedicata all’olio nuovo, per imparare la degustazione del prezioso succo dell’oliva e come utilizzarlo su bruschette, verdure e minestre. Insieme alla gara per l’olio migliore sarà questa la festa dell’Olio Anversano, in programma lunedì 7 dicembre, dalle 18 alle 22, in piazza Belprato. “Una serata alla scoperta di uno dei piaceri del palato più ricercati ma anche tra le risorse più apprezzate del nostro territorio, condita da una sana dose di allegria e di partecipazione” sottolinea Giorgia Di Cesare, tra gli organizzatori della Festa dedicata all’Olio.  Il programma prevede alle 18.00 una lezione di degustazione dell’olio nuovo curata da Manuela Cozzi, guida del Gusto. Subito dopo seguirà un aperitivo a base di bruschette e pinzimonio. Alle  20 zuppa di pasta e fagioli con olio nuovo, salsicce e patate alla brace. La tavolata di minestre e pietanze anversane sarà allietata dall’intrattenimento musicale. A conclusione della festa, prima della selezione dell’olio nuovo migliore, si svolgerà un’originale gara tra “divoratori di pasta”, una sfida di velocità a consumare un gustoso piatto di pasta aglio olio e peperoncin