ACCADEMIA CUCINA, DELEGAZIONE SULMONESE A TAVOLA PER “SUGHI, SALSE E CONDIMENTI DEL TERRITORIO”
“Sughi, salse e condimenti nella cucina del territorio”. E’ stato questo il tema dello speciale appuntamento gastronomico per la delegazione sulmonese dell’Accademia della cucina italiana che ha aderito alla cena ecumenica. Nella stessa sera e alla stessa ora, concordati, tutti i soci delle 280 delegazioni nel mondo partecipano alla conviviale dedicata a uno specifico argomento. La rappresentanza locale, guidata da Gianni D’Amario, ha aderito all’evento tenendo a battesimo, nel ristorante Mangiafuoco, tre nuovi soci: Rosa Giammarco, Maria Gratta e Walter Madama. “L’Accademia” ha detto D’Amario “è tesa a tutelare tradizioni e sapori della cucina italiana anche attraverso iniziative dirette alla ricerca storica e alla sua divulgazione”.
