LE CASALINGHE DI PACENTRO IN SFIDA A COLPI DI RICETTE TRADIZIONALI

Una gara gastronomica che ha coinvolto 21 donne del paese per cucinare le pietanze della tradizione. L’iniziativa si è svolta in occasione della settimana della parrocchia in piazza del popolo che ha ospitato numerosi commensali e una giuria di esperti. Per i primi piatti hanno vinto: la polta, piatto tipico del paese, cucinata a sei mani da Annamaria , Marisa e Franco Pennelli, gli gnocchetti con gli orapi di Norma Ramunno e le orecchiette alla pecorara di Antonella Ramunno. Per la categoria secondi piatti fegatini cacio e ova di Annarita Sbraccia e lo spezzatino di agnello cacio e ova di Maura Carascon. Per i dolci hanno trionfato le ciambelle fritte di Manuela De Capite e la crostata di ricotta di Adele Sciore. “Ringraziamo di cuore tutti i concorrenti” è intervenuta Rosalba Pisone tra gli organizzatori dell’evento “perché senza loro la festa non sarebbe possibile. Un pensiero particolare a tutti coloro che ci sostengono da anni e al parroco don Filiberto che ci incoraggia sempre”. Il ricavato della gara gastronomica sarà devoluto alla parrocchia per sostenere i bisognosi.