ENOGASTRONOMIA SUI BINARI DELLA TRANSIBERIANA D’ITALIA

Il turismo enogastronomico corre sui binari della Sulmona – Carpinone. E’ stato presentato questa mattina della sede dell’Officina dei Sapori, Cescot, di Sulmona, il progetto “Treno dei Sapori”, che sarà dedicato interamente alle prelibatezze locali guardando all’aspetto prettamente turistico e in particolare  al turismo enogastronomico, con le molteplici possibilità d’investimento nel settore.  In seguito alla riattivazione a fini turistici, da parte della Fondazione FS, della Linea Ferroviaria Sulmona – Carpinone, perché non far scorrere sugli stessi binari la migliore cucina italiana? Ecco perché l’Officina dei sapori ha messo su il progetto reale di riutilizzo delle Carrozze Ristorante delle Ferrovie dello Stato: offrire al turista non solo aria, sole e natura, ma anche le eccellenze agroalimentari abruzzesi della dieta mediterranea, con l’attivazione e la gestione di un Ristorante, con annessa Cucina e Bar, usando i prodotti della filiera corta, le competenze di giornalisti, nutrizionisti e personal trainer e tanta tecnologia. Quando cultura, cibo ed economia viaggiano insieme, l’Abruzzo, soprattutto le zone interne non temono confronti con nessuno. Si punta tutto al “benessere nel gusto” e alla valorizzazione dell’agroalimentare e del dei nostri prodotti tipici e tradizionali.