OFFICINA SAPORI, DIPLOMATI NUOVI ADDETTI ALLA MACELLERIA

Proseguono con successo i corsi per imparare un mestiere promossi dal Cescot Abruzzo nei locali dell’Officina dei sapori a Sulmona. Esami finali oggi per sette allievi del corso per addetti alla macelleria cominciato due settimane fa (clicca qui)  frequentando le lezioni impartite da docenti tecnici, in possesso di una elevatissima professionalità ed esperienza. Il Docente tecnico supervisore è stato il Maestro macellaio Vincenzo Manco. Gli allievi hanno preparato diversi  “tagli di carne” e dei “pronti a cuocere” per essere giudicati sulle loro capacità e competenze acquisite da una commissione composta dal presidente, Pietro Leonarduzzi, Vice Presidente della Confesercenti della Provincia dell’Aquila e da Stefano Goti, Assessore alle Attività Produttive della Città di Sulmona. Alla presenza di Piero Brandimarte, Direttore Italia Lavoro Abruzzo e Molise, e del direttore del cescot Abruzzo, Angelo Pellegrini, il quale esprime soddisfazione, in quanto spiega che la maggior parte di coloro che frequentano questi corsi trova lavoro.  Successivamente si è svolta la cerimonia di consegna degli attestati e un pranzo preparato dagli stessi allievi provenienti da diversi paesi:  Marco Gabriele D’Antuono di Civitella Casanova, Federico Garofoli, di Villalago, Marco Marchionne di Civitella Casanova, Salvatore Paolilli di Sulmona, Daniele Petrella di Tione degli Abruzzi, Antonio Pisone di Pacentro, Mario Russo di Bugnara.