OFFICINA DEI SAPORI, DIPLOMATI I NEO PIZZAIOLI

Con la consegna dei diplomi a dodici giovani pizzaioli si è concluso oggi un altro dei corsi firmati Cescot nell’Officina dei Sapori a Sulmona, finalizzati ad insegnare un mestiere per fornire maggiori occasioni di trovare lavoro. Questa mattina i ragazzi si sono sfidati nella prova finale davanti a una giuria, che ha valutato la miglior pizza, secondo la presentazione, l’originalità della proposta, la forma, i condimenti, il gusto e la cottura. Ad avere la meglio quella realizzata da Giulia Lattanzio di Sulmona. A pari merito gli altri Stefano Carusi di Sulmona, Alessio Ciarlante di Castel di Sangro, Alessandro De Chellis di Sulmona, Francesca De Giorgi di Sulmona, Eugenio Lattanzi di Sulmona, Paolo Mariani di Sulmona, Andrea Mastrodicasa di Tocco da Casauria, Mauro Puglielli di Sulmona, Marco Rapone di Sulmona e Manuel Segreto di Sulmona.  Le lezioni sono state impartite dal Maestro Pizzaiolo Campione del Mondo Teseo Tesei (clicca qui). Presente il sindaco di Sulmona e il direttore del Cescot Abruzzo, Angelo Pellegrino.

Giulia Lattanzio